火丙日華。中醫。說...

圖片來自蘋果日報

其實大家都會有經驗

中藥粉即使包成一包一包在一個禮拜左右之後會有結塊的情形產生

很多病人都會覺得結塊都是壞掉了、不能吃了

但其實不是這様！

話說從頭要從科學中藥的製成開始

什麼是科學中藥？

科學中藥是藥廠將藥材煎用這麼大台的機器煮過後

花長時間慢慢熬成膏狀

再利用機器將這些藥膏噴在賦形劑上面

就成了我們現在看到乾燥黃色粉末的科學中藥

當然依照賦形劑的大小跟藥膏熬煮的方法不同

有些比較敏感的病患就會說吃起來的口感不一樣！

那現在一般藥廠使用的賦形劑大多都是以澱粉為主

澱粉這種東西本來就會容易吸水

藥膏本來也是高度濃縮過後的產物

也容易吸水

所以如果將科學中藥方在比較潮濕的地方就很容易結塊

B。U。T。

最重要就是這個BUT

有人會說我都放在同一個地方阿

但是有時候就會結塊有時候就不結塊，是不是這次的藥快到保存期限了？

其實不是這様~

大部分會跟藥粉種類有關

如果藥粉藥物使屬於滋陰生津為主的中藥

例如：麥門冬、熟地黃、黃精等

當然會比較容易結塊，因為他的藥性黏膩本來就比較會吸水氣

講了這麼多

科學中藥粉結塊到底能不能吃阿？

如果只有結塊外觀沒有變色發霉、包裝良好、放置時間沒有超過三個月基本上都還是可以服用的

如果真的很堅持藥粉不能結塊才吃

那會建議放在防潮箱或是夾鍊袋再在放個乾燥包

當然，藥粉在時間內服用也是最佳的方法！！！